Degustacijski menu

Degustacijski menu

I. DEGUSTACIJSKI MENU   50,00 €

Mariniran brancin Fonda z agrumi

Testenine iz Gragnana, z inčuni in burrato

Brancin Fonda s grahom

Mandljeva zmrzlina

 

 


II. DEGUSTACIJSKI MENU   60,00 €

Hobotnica caprese

Korenčkova krema s pomarančo in skuto

Domači fuži s tartufi

Brancin Fonda s grahom

Millefoglie z  jagodami

 

 

 
III. DEGUSTACIJSKI MENU    70,00 €

Mariniran brancin z agrumi

Jastogova solata z nektarinko

Šparglji in mladi sir

Kapesanta z grahom

Testenine iz Gragnana z inčuni in burrato

File ribe s tartufi

Millefoglie z jagodami

Degustacijski menu s tartufi

Degustacijski menu s tartufi

Brancinov carpaccio s tartufi

Tartufova kremna juha

Kapesanta s tartufi

Domači fuži s tartufi

File ribe s tartufi

Čokolada s tartufi

 

 

Cena degustacijskega menuja s tartufi je 70,00 €.