Degustacijski menu

Degustacijski menu

I. DEGUSTACIJSKI MENU   55,00 €

Tunin tatarec z grozdno kremo

Lilije iz Gragnana z dimljenim brancinom & kostanjem

Brancinov file z repo & korenčkom

Šefova sladica ali naši siri


 


II. DEGUSTACIJSKI MENU   65,00 €

Tunin tatarec z grozdno kremo

»Bobiči«

Lilije iz Gragnana z dimljenim brancinom & kostanjem

Brancinov file z repo & korenčkom

Šefova sladica ali naši siri

 

 

 
III. DEGUSTACIJSKI MENU    85,00 €

Cvetača & cvetača

Tunin tatarec z grozdno kremo

»Bobiči«

Tunina tagliata

Lilije iz Gragnana z dimljenim brancinom & kostanjem

Brancinov file z repo & korenčkom

Goveji rep

Naši siri

Šefova sladica

Degustacijski menu s tartufi

Degustacijski menu s tartufi

Brancinov carpaccio s tartufi

Tartufova juha

Gamberi z bučo & tartufi

Domači fuži s tartufi

Brancinov file s tartufi

Naši siri

Čokoladni žličnik s tartufi

 

Cena degustacijskega menuja s tartufi je 80,00 €.