Informativa sulla Privacy

1 Titolare del trattamento dei dati personali

Il titolare del trattamento dei Suoi dati personali e:

Per qualsiasi domanda relativa alla protezione dei Suoi dati personali, La invitiamo a contattarci all’indirizzo e-mail indicato sopra.

2 Dati personali raccolti

Raccogliamo solo i dati personali strettamente necessari per la fornitura dei nostri servizi.

Dati forniti direttamente dall’utente

• Nome e cognome
• Indirizzo e-mail
• Numero di telefono
• Data e ora della prenotazione
• Numero di ospiti
• Esigenze alimentari particolari o allergeni
• Note e richieste speciali

Dati raccolti automaticamente

• Indirizzo IP al momento della visita del sito
• Tipo di browser e sistema operativo
• Pagine visitate e orario della visita
• Provenienza della visita (es. motore di ricerca, visita diretta)

3 Finalita e base giuridica del trattamento

Prenotazioni e richieste

Trattiamo i Suoi dati (nome, recapiti, data, preferenze) per confermare e gestire le prenotazioni di tavoli e per rispondere alle Sue richieste. La base giuridica e l’esecuzione di un contratto o di misure precontrattuali (art. 6, par. 1, lett. b del GDPR).

Comunicazione e assistenza

Quando ci contatta, trattiamo i Suoi dati per comunicare con Lei e risolvere le Sue richieste. La base giuridica e il legittimo interesse del titolare (art. 6, par. 1, lett. f del GDPR).

Obblighi di legge

Alcuni dati vengono trattati in quanto richiesto dalla normativa vigente (es. obblighi contabili e fiscali). La base giuridica e l’adempimento di un obbligo legale (art. 6, par. 1, lett. c del GDPR).

Marketing (solo con consenso)

Laddove Lei abbia prestato il Suo consenso esplicito, Le inviamo comunicazioni su offerte speciali, menu stagionali ed eventi. La base giuridica e il consenso (art. 6, par. 1, lett. a del GDPR). Il consenso puo essere revocato in qualsiasi momento.

4 Conservazione dei dati personali

Conserviamo i Suoi dati personali solo per il tempo strettamente necessario alla finalita della raccolta, ovvero per il tempo richiesto dagli obblighi di legge:

• Dati di prenotazione: 2 anni dalla data della prenotazione
• Documenti contabili: 10 anni ai sensi della normativa contabile
• Consenso al marketing: fino alla revoca del consenso o 3 anni dall’ultimo contatto
• Log del server: fino a 90 giorni

Alla scadenza del periodo di conservazione, i dati vengono eliminati in modo sicuro o anonimizzati.

5 Comunicazione dei dati personali a terzi

Non vendiamo ne comunichiamo i Suoi dati personali a terzi per finalita proprie. I dati possono essere condivisi con le seguenti categorie di responsabili del trattamento:

• Fornitori di servizi IT (hosting, piattaforma WordPress) – esclusivamente per il funzionamento del sito web
• Fornitore di moduli Forminator / WPMU Dev – per l’elaborazione dei moduli di prenotazione
• Sistemi di analisi (es. Google Analytics) – dati anonimi sulle visite con adeguate misure di tutela
• Autorita pubbliche – quando richiesto dalla normativa vigente o da un provvedimento giudiziario

Con tutti i responsabili del trattamento sono stati stipulati accordi sul trattamento dei dati che garantiscono un livello di protezione adeguato.

I dati non vengono trasferiti in paesi terzi al di fuori dell’UE/SEE senza adeguate misure di tutela (clausole contrattuali standard, decisione di adeguatezza).

6 I Suoi diritti

Ai sensi del GDPR, Lei ha i seguenti diritti in merito ai Suoi dati personali:

• Diritto di accesso – puo richiedere la conferma del trattamento dei Suoi dati e una copia degli stessi.
• Diritto di rettifica – puo richiedere la correzione di dati inesatti o il completamento di dati incompleti.
• Diritto alla cancellazione – in determinati casi puo richiedere la cancellazione dei Suoi dati (“diritto all’oblio”).
• Diritto di limitazione del trattamento – puo richiedere la limitazione del trattamento quando contesta l’esattezza, la liceita o le finalita del trattamento.
• Diritto alla portabilita dei dati – puo richiedere il trasferimento dei Suoi dati a un altro titolare in formato strutturato e leggibile automaticamente.
• Diritto di opposizione – puo opporsi al trattamento basato sul legittimo interesse o finalizzato al marketing diretto.
• Diritto di revocare il consenso – laddove il trattamento sia basato sul consenso, puo revocarlo in qualsiasi momento senza che cio pregiudichi la liceita del trattamento precedente alla revoca.

Qualora ritenga che i Suoi dati vengano trattati illecitamente, ha il diritto di presentare un reclamo all’autorita di controllo per la protezione dei dati in Slovenia:

7 Cookie

Il nostro sito web utilizza cookie – piccoli file di testo memorizzati nel Suo browser. Distinguiamo tra:

Cookie strettamente necessari

Garantiscono il funzionamento di base del sito web (sessioni, cookie di sicurezza WordPress). Non possono essere disabilitati.

Cookie analitici

Utilizziamo Google Analytics per capire come i visitatori utilizzano il sito web. I dati sono anonimi e aggregati. Questi cookie non vengono installati senza il Suo consenso.

Gestione dei cookie

Puo modificare il Suo consenso per i cookie non essenziali in qualsiasi momento tramite il banner dei cookie o le impostazioni del browser. Si noti che la disabilitazione dei cookie puo influire sul funzionamento di alcune funzionalita del sito.

8 Sicurezza dei dati personali

Proteggiamo i Suoi dati con adeguate misure tecniche e organizzative:

• Connessione crittografata (SSL/TLS) per la trasmissione dei dati
• Aggiornamenti regolari di software e patch di sicurezza
• Accesso limitato ai dati (solo al personale autorizzato)
• Backup regolari
• Le password vengono conservate in forma crittografata

Nonostante tutte le misure adottate, nessun metodo di trasmissione o archiviazione e sicuro al 100%. In caso di violazione dei dati che metta a rischio i Suoi diritti, La informeremo ai sensi del GDPR.

9 Modifiche alla presente informativa

La presente Informativa sulla Privacy puo essere aggiornata periodicamente per riflettere modifiche nelle nostre pratiche, nella normativa o nella tecnologia. A ogni modifica aggiorneremo la data “Ultimo aggiornamento” in cima alla pagina.

Per le modifiche sostanziali La avviseremo tramite il sito web o direttamente (laddove disponiamo dei Suoi recapiti e Lei abbia prestato il consenso). Le consigliamo di consultare periodicamente la presente informativa.

10 Contatto per domande sulla privacy

Per qualsiasi domanda, richiesta o reclamo relativo al trattamento dei Suoi dati personali, La invitiamo a contattarci: