Degustacijski menu

Degustacijski menu

I. DEGUSTACIJSKI MENU   55,00 €

Mariniran piranski brancin z agrumi

Lilije iz Gragnana s pedoči in burrato

File piranske orade z grahom

Šefova sladica ali naši siri

 


II. DEGUSTACIJSKI MENU   65,00 €

Mariniran piranski brancin z agrumi

Ocvrta hobotnica z artičoki in čemažem

Lilije iz Gragnana s pedoči in burrato

File piranske orade z grahom

Šefova sladica ali naši siri

 

 

 
III. DEGUSTACIJSKI MENU    90,00 €

Tunin tatarec z grozdno kremo in wasabijem

Mariniran piranski brancin z agrumi

Jastogova solata z nektarino 

Grahova juha gamberi in sezamom

Ocvrta hobotnica z artičoki in čemažem

Lilije iz Gragnana s pedoči in burrato

File piranske orade z grahom

Naši siri

Šefova sladica

Degustacijski menu s tartufi

Degustacijski menu s tartufi

Brancinov carpaccio s tartufi

Tartufova juha

Kapesanta s tartufi

Domači fuži s tartufi

File piranske orade s tartufi

Naši siri

Čokoladni žličnik s tartufi

 

Cena degustacijskega menuja s tartufi je 90,00 €.